Sol je značajna za ljudsko zdravlje. Međutim, prehrambeni čimbenici rizika koji donose najviše smrti i invaliditeta su – premalo voća i previše soli u hrani. Zašto je sol štetna? Svake godine zbog previše soli umre …
Posljednje
Čokoladni smoothie
Čokoladni smoothie vole apsolutno svi. “Smoothie bowls” ili “smoothie zdjele” postaju sve popularniji doručak ili desert kada Vas uhvati želja za slatkim, a ipak bi željeli pojesti nešto zdravo i nutritivno bogato. Baza je uvijek …
Gerontotoksini
Gerontoksini su krajnji produkti uznapredovale glikacije, odnosno advenced glycation end products (AGE). Gerontotoksini, otrovi starenja, ubrzavaju proces starenja tako što međusobno povezuju bjelančevine i time uzrokuju ukrućivanje tkiva, oksidacijski stres i upale. Taj proces može …
Čokoladni chia puding (VIDEO)
Ovaj čokoladni chia puding je idealan kada želite nekoga impresionirati. Izgleda lijepo i dekorativno, a uz to je jako ukusan i zdrav! Sastoji se od chia pudinga, sloja tamne čokolade, sloja bijele čokolade, posut sa …
Antioksidansi
Antioksidansi su molekule koje sprječavaju oksidaciju druge molekule. Kao što smo spomenuli u prethodnom teksu o slobodnim radikalima proces oksidacije možemo spriječiti jedemo li hranu bogatu antoksidansima, kojih najviše ima u hrani biljnog porijekla.
Keksi od badema (VIDEO)
Ako se tijekom dana želite zasladiti ili samo nešto grickati, onda su ovi keksi od badema savršen izbor za Vas. Tekstura je idealna, slatki su, hrskavi i možete ih močiti u svoje omiljeno biljno mlijeko.
Slobodni radikali i starenje
U današnje vrijeme želimo izgledati i osjećati se što mlađe. Želimo živjeti duže, imati energije i osjećati se poletnije. Što su to slobodni radikali i kako utječu na starenje?