Sirova pink pitaya torta

Zdrava sirova veganska pink pitaya torta
Pink pitaya torta na tacni pinit

Ovu tortu krasi nježnost blage ružičaste kreme pink pitaye i kokosa te orašasta snaga kore od brazilskih oraščića i kakao praha. Ova zdrava veganska sirova pink pitaya torta je nježna i snažna u isto vrijeme savršeno će se uklopiti u svaku prigodu.

Brazilski oraščići

Jeste li znali da samo 2 brazilska oraščića dnevno osiguravaju dnevnu dozu selena? Također, brazilski oraščići sadrže magnezij, kalij, kalcij, željezo i cink. Odlični su izvor bjelančevina, zdravih masnoća, ali i vlakana. Zbog toga je ova torta stvorena da ju dijelite s prijateljima. Ako nemate brazilske oraščiće možete koru napraviti i od lješnjaka ili badema koji se isto odlično uklapaju u ovu kombinaciju okusa.

Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept! Sirova pink pitaya torta s korom od brazilskih oraščića je:

  • Bez termičke obrade
  • Bez mlijeka
  • Bez jaja
  • Bez rafiniranog šećera
  • Bez brašna
  • Bez glutena
  • Bez konzervansa
  • 100% prirodna
  • Prikladna za dijabetičare

Sastojci

Brazilski oraščići – su bogat izvor selena i imaju divan orašasti okus

Datulje – zasladiti će koru sa prirodnim šećerom koje sadrže

Kakao prah – pruža snažni kontrast nježnoj ružičastoj kremi

Ekstrakt vanilije – jer što je torta bez vanilije?!

Indijski orašćići – služe za učvršćivanje kreme

Kokosovo mlijeko – daje kremastu nježnu teksturu ovoj torti

Koksosovo ulje – kada se torta stavi u hladnjak učvrstiti će kremu

Agave sirup – prirodan zaslađivač

Prah pink pitaye – daje predivnu ružičastu boju kremi

Kako se pravi sirova pink pitaya torta?

1. Napravite koru od brazilskih oraščića

Datulje natopiti 2 sata u hladnoj vodi, a najbolje preko noći. Možete ih i preliti vrućom vodom i sačekati 15 minuta ako ste u gužvi.

Sve sastojke za koru izblendati u blenderu te zatim utisnuti u kalup promjera 26 cm.

Ako imate slabiji blender posebno izblendajte brazilske oraščiće, a posebno datulje pa onda sve skupa.​​​​​​​​ ​​​​​​​​

2. Napravite ružičastu kremu

Indijske oraščiće natopiti 2 sata ili preko noći.

Sve sastojke za kremu izblendajte u blenderu pa prelite preko kore.

Stavite u zamrzivač na 2 sata, ili preko noći. Izvadite iz zamrzivača 15-20 minuta prije posluživanja. Ostatak čuvajte u hladnjaku.

Još zdravih sirovih torti:

Difficulty: Beginner Prep Time 15 min Rest Time 2 hour Total Time 2 hrs 15 mins
Calories: 303
Best Season: Suitable throughout the year

Ingredients

Kora od brazilskih oraščića

Ružičasta krema

Priprema

Video
Off On

Kora od brazilskih oraščića

  1. Datulje natopite 2 sata u hladnoj vodi, a najbolje preko noći. Možete ih i preliti vrućom vodom i sačekati 15 minuta ako ste u gužvi.
  2. Sve sastojke za koru izblendati u blenderu te zatim utisnuti u kalup promjera 26 cm.
  3. Ako imate slabiji blender posebno izblendajte brazilske oraščiće, a posebno datulje pa onda sve skupa.​​​​​​​​ ​​​​​​​​

Ružičasta krema

  1. Indijske oraščiće natopiti 2 sata ili preko noći.
  2. Sve sastojke za kremu izblendajte u blenderu pa prelite preko kore.
  3. Stavite u zamrzivač na 2 sata, ili preko noći. Izvadite iz zamrzivača 15-20 minuta prije posluživanja. Ostatak čuvajte u hladnjaku.
Nutrition Facts

Serving Size 60 gr

Servings 12


Amount Per Serving
Calories 303kcal
% Daily Value *
Total Fat 23.6g37%
Saturated Fat 7.6g38%
Sodium 7.4mg1%
Total Carbohydrate 19.6g7%
Protein 7.2g15%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: torta, sirova torta, pink pitaya, brazilski oraščići, zdrava torta, veganska torta, tajna zdravlja

Jeste li napravili ovaj recept?

Označi @tajna.zdravlja na Instagramu i stavi oznaku #tajnazdravlja kako bi vidjeli tvoj recept.

Zakači ovaj recept i podijeli ga s tvojim pratiteljima.

pinit
Recipe Card powered by WP Delicious

Anja

Hej! Ja sam Anja, magistra sestrinstva i instruktorica grupnog fitnessa uz glazbu. Volim isprobavati nove recepte, vježbati, putovanja i prirodu.

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

[instagram-feed]