Kremasti zapečeni krumpir

Kremasti zapečeni krumpir koji se topi u ustima
pinit View Gallery 2 photos

Za sve ljubitelje krumpira na sve načine – kremasti zapečeni krumpir koji se topi u ustima. Poslužite ga uz bilo koje glavno jelo i uživajte u bogatoj kremi koja upotpunjuje ovaj zapečeni krumpir.

Je li krumpir loš?

Krumpir se često smatra kao loša namirnica. Međutim, to nije točno. Krumpir je dobar izvor zdravih ugljikohidrata. Sadrži vitamine, minerale i antioksidanse, samo neki od njih su vitamin C, vitamini B skupine, folna kiselina i magnezij. Mnogo vitamina i minerala se nalazi u kori od krumpira pa nije nužno svaki puta guliti koru, pogotovo ako znate da je krumpir kojeg pripremate organski. Krumpir ne sadrži gluten, zasitan je i može se pripremati na razne načine.

Škrob koji se nalazi u krumpiru je vrlo dobar za bakterije koje se nalaze u probavnom traktu što smanjuje upale i prevenira rak debelog crijeva. Također, rezistentni škrob koji se nalazi u krumpiru je povezan s mnogim zdravstvenim dobrobitima, uključujući smanjenje rezistencije na inzulin, te poboljšanje kontrole šećera u krvi.

Zapečeni krumpir

U ovom receptu poželjno je koristiti kokosovo ulje iz konzerve pune masnoće jer upravo ono daje ovom receptu tu bogatu ukusnu kremu. Nakon što zapečete krumpir, gornji sloj će dobiti hrskavu koricu, a ispod nje se nalazi sloj mekanog kremastog krumpira. Važno je da krumpir narežete na što tanje komade kako bi bio mekan i pravilno se ispekao. Poželjno je koristiti rezač, a ukoliko ga nemate, polako s oštrim nožem pokušajte izrezati krumpir što tanje.

Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept! Kremasti zapečeni krumpir je:

  • kremast
  • mekan
  • ukusan
  • jednostavan
  • brz
  • bez glutena
  • vegan
  • topi se u ustima
Difficulty: Beginner Prep Time 10 min Cook Time 30 min Total Time 40 mins Calories: 325 Best Season: Suitable throughout the year

Ingredients

Priprema

  1. Nasjeckati ljubičasti luk i češnjak.

  2. U veći lonac dodati sve sastojke osim krumpira i staviti kuhati na laganoj temperaturi.

  3. Oguliti krumpir i nasjeći ga na tanke ploške na rezaču ili rezati nožem, ali ga probati isjeći na što tanje ploške.

  4. Kada krema prokuha dodati krumpir i kuhati još 5-7 minuta dok cijeli krumpir ne bude obložen kremom.

  5. Za to vrijeme, zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva. Prebaciti krumpir s kremom u posudu za pečenje i zapeći u pećnici 15-20 minuta.

Nutrition Facts

Servings 6


Amount Per Serving
Calories 325
% Daily Value *
Total Fat 7.4g12%
Saturated Fat 5.3g27%
Sodium 579mg25%
Total Carbohydrate 57.2g20%
Dietary Fiber 7.7g31%
Sugars 6.5g
Protein 10.7g22%

Vitamin A 1%
Vitamin C 51%
Calcium 6%
Iron 17%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: krumpir, zapečeni krumpir, kremasti krumpir, tajna zdravlja

Jeste li napravili ovaj recept?

Označi @tajna.zdravlja na Instagramu i stavi oznaku #tajnazdravlja kako bi vidjeli tvoj recept.

Zakači ovaj recept i podijeli ga s tvojim pratiteljima.

pinit
Recipe Card powered by Delicious Recipes

Anja

Hej! Ja sam Anja, magistra sestrinstva i instruktorica grupnog fitnessa uz glazbu. Volim isprobavati nove recepte, vježbati, putovanja i prirodu.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.