Svi znamo koliko su kupovna peciva puna aditiva. Ponekad se u njima nalazi 15-20 različitih sastojaka, od kojih većinu ne znamo niti što znače. Kao alternativu, donosimo Vam recept za veganska proteinska peciva koja su gotova za samo 20 minuta. Totalno su ukusna i zdrava, i odlična su kao prilog uz variva ili baza za sendviče s humusom i tofu-om.
Kada radite peciva sami, ne morate se brinuti jer znate točno sve sastojke koje ste stavili. Također, ova zdrava peciva možete jesti bez grižnje savjesti jer imaju malo masti i skoro 10 grama proteina po pecivu.
Zašto ćete voljeti veganska proteinska peciva?
- brza
- jednostavna
- zdrava
- ukusna
- bogata proteinima
- vegan
Sastojci za veganska proteinska peciva
Integralno pirovo brašno – može se koristiti i bijelo pirovo brašno, bijelo pšenično brašno ili integralno pšenično brašno
Jogurt od soje – bogat je proteinima, može se koristiti i bilo koji drugi biljni jogurt, ali će tada peciva imati nešto niži udio proteina
Prašak za pecivo
Sol – morska ili himalajska
Priprema
U veću zdjelu dodati sve sastojke. Promiješati i rukama ili mikserom mijesiti nekoliko minuta dok se svi sastojci ne sjedine.
Podijeliti na 6 jednakih dijelova i oblikovati peciva.
Staviti na tepsiju na papir za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180°C.
Još zdravih recepata za kruh i peciva:
- Najbolja peciva za burgere
- Peciva od integralnog brašna
- Peciva od pirovog brašna
- Raženi kruh
- Kruh od kiselog tijesta s mlijekom
