Veganska proteinska peciva

Svi znamo koliko su kupovna peciva puna aditiva. Ponekad se u njima nalazi 15-20 različitih sastojaka, od kojih većinu ne znamo niti što znače. Kao alternativu, donosimo Vam recept za veganska proteinska peciva koja su gotova za samo 20 minuta. Totalno su ukusna i zdrava, i odlična su kao prilog uz variva ili baza za sendviče s humusom i tofu-om.

Kada radite peciva sami, ne morate se brinuti jer znate točno sve sastojke koje ste stavili. Također, ova zdrava peciva možete jesti bez grižnje savjesti jer imaju malo masti i skoro 10 grama proteina po pecivu.

Zašto ćete voljeti veganska proteinska peciva?

• brza
• jednostavna
• zdrava
• ukusna
• bogata proteinima
• vegan

Sastojci za veganska proteinska peciva

Integralno pirovo brašno – može se koristiti i bijelo pirovo brašno, bijelo pšenično brašno ili integralno pšenično brašno

Jogurt od soje – bogat je proteinima, može se koristiti i bilo koji drugi biljni jogurt, ali će tada peciva imati nešto niži udio proteina

Prašak za pecivo

Sol – morska ili himalajska

Priprema

U veću zdjelu dodati sve sastojke. Promiješati i rukama ili mikserom mijesiti nekoliko minuta dok se svi sastojci ne sjedine.

Podijeliti na 6 jednakih dijelova i oblikovati peciva.

Staviti na tepsiju na papir za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180°C.

Još zdravih recepata za kruh i peciva:

• Najbolja peciva za burgere
• Peciva od integralnog brašna
• Peciva od pirovog brašna
• Raženi kruh
• Kruh od kiselog tijesta s mlijekom

Print Recipe

Veganska proteinska peciva

Author: Tajna Zdravlja Cuisine: Plant Based, Vegan Courses: Kruh i peciva

Difficulty: Beginner Prep Time 5 min Cook Time 20 min Total Time 25 mins

Cooking Temp: 180  °C Servings: 6 Calories: 187

Best Season: Suitable throughout the year

Sastojci

Servings

• 300 grama integralnog pirovog brašna
• 300 grama jogurta od soje
• 1 prašak za pecivo
• ¹⁄₂ žličice soli (morske ili himalajske)

Priprema

1. U veću zdjelu dodati sve sastojke. Promiješati i rukama ili mikserom mijesiti nekoliko minuta dok se svi sastojci ne sjedine.

2. Podijeliti na 6 jednakih dijelova i oblikovati peciva.

3. Staviti na tepsiju na papir za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180°C.

Nutrition Facts

Servings 6

---

Amount Per Serving

Calories 187kcal

% Daily Value *

Total Fat 2.6g4%

Saturated Fat 0.2g1%

Total Carbohydrate 35.7g12%

Dietary Fiber 3.4g14%

Sugars 2.5g

Protein 9.4g19%

---

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: veganska proteinska peciva, peciva, zdrava peciva, proteinska peciva, brza peciva