Name: Veganska proteinska peciva
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 300 grama integralnog pirovog brašna; 300 grama jogurta od soje; 1 prašak za pecivo; 1/2 žličice soli

Svi znamo koliko su kupovna peciva puna aditiva. Ponekad se u njima nalazi 15-20 različitih sastojaka, od kojih većinu ne znamo niti što znače. Kao alternativu, donosimo Vam recept za veganska proteinska peciva koja su gotova za samo 20 minuta. Totalno su ukusna i zdrava, i odlična su kao prilog uz variva ili baza za sendviče s humusom i tofu-om.

Kada radite peciva sami, ne morate se brinuti jer znate točno sve sastojke koje ste stavili. Također, ova zdrava peciva možete jesti bez grižnje savjesti jer imaju malo masti i skoro 10 grama proteina po pecivu.

Zašto ćete voljeti veganska proteinska peciva?

brza
jednostavna
zdrava
ukusna
bogata proteinima
vegan

Sastojci za veganska proteinska peciva

Integralno pirovo brašno – može se koristiti i bijelo pirovo brašno, bijelo pšenično brašno ili integralno pšenično brašno

Jogurt od soje – bogat je proteinima, može se koristiti i bilo koji drugi biljni jogurt, ali će tada peciva imati nešto niži udio proteina

Prašak za pecivo

Sol – morska ili himalajska

Priprema

U veću zdjelu dodati sve sastojke. Promiješati i rukama ili mikserom mijesiti nekoliko minuta dok se svi sastojci ne sjedine.

Podijeliti na 6 jednakih dijelova i oblikovati peciva.

Staviti na tepsiju na papir za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180°C.

Još zdravih recepata za kruh i peciva:

Print Recipe