tajnazdravljaŽelite li saznati kako napraviti najbolja peciva za burgere koja su mekana, a imaju hrskavu i čvrstu koricu? Danas ćemo Vas naučiti upravo to! Ova peciva su pravi izbor za svaki burger i s njima sigurno nećete pogriješiti.
U kojim receptima možete koristiti peciva za burgere
Nadamo se da će Vam se svidjeli ovaj recept! Peciva za burgere su:
- zdrava
- ukusna
- mekana iznutra
- hrskave korice
- vegan
- bez mliječnih proizvoda
- savršena za svaki burger
Kako Napraviti Najbolja Peciva Za Burgere
Recept za mekana i ukusna peciva za burgere
Za tijesto
- 1 šalica tople vode
- 1 vrećica suhog kvasca
- 300 grama brašna
- ¼ žličice soli (himalajske ili morske)
- 2 žlice šećera (kokosovg cvijeta ili bilo kojeg drugog zdravog šećera)
- 2 žlice veganskog maslaca
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Za glazuru
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice agave sirupa
- prstohvat soli
-
U toplu vodu dodati suhi kvasac i dobro promiješati. Ostaviti 10 minuta dok ne dobije mjehuriće.
-
U velikoj zdjeli pomiješati brašno i sol.
-
U vodu i kvasac dodati šećer i rastopljeni veganski maslac, promiješati te sve uliti u brašno.
-
Zamijesiti tijesto. Kada se svi sastojci sjedine, prebaciti tijesto na pobrašnjenu radnu površinu i mijesiti 10 minuta.
-
Veliku zdjelu nauljiti maslinovim uljem i vratiti tijesto u nju. Prekriti vlažnom krpom i ostaviti 1 sat dok se tijesto ne udvostruči.
-
Nakon 1 sat izvaditi tijesto i premijesiti još jednom ok 4 minute.
-
Podijeliti tijesto na 6 dijelova i oblikovati u peciva. Staviti na tepsiju na papir za pečenje ostavljajući dovoljno razmaka između peciva. Prekriti vlažnom krpom i ostaviti još 1 sat dok se peciva ne udvostruče,
-
Pomiješati maslinovo ulje i agave sirup.
-
Nanijeti glazuru na peciva i posuti sa prstohvatom soli.
-
U pećnicu staviti još jedan prazan kalup za pečenje u koji treba uliti čašu vode kako bi se stvorila para dok se peciva peku.
-
Peći na 220° 20 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju.