tajnazdravljaProteini, proteini, proteini! Danas kao da se sve vrti oko njih. Ti složeni organski spojevi djeluju kao enzimi, hormoni i transportne molekule u krvi te tvore naše mišiće, kosti i kožu. U ovom tekstu ćete …
Dugina pizza (VIDEO)
Dosadila Vam je klasična pizza i želite nešto novo? Šarena dugina pizza prepuna povrća je pravo osvježenje, a djeca će ju obožavati! U ovom receptu ćete naučiti kako napraviti pizzu u duginim bojama.
Biljke i sjemenke
Jeste li se ikada pitali zašto su plodovi okruglog oblika i zašto su neki plodovi iste vrste prepuni sjemenkama, a neki ih nemaju? Saznajte kakve plodove treba jesti i koja je povezanost između biljke i …
Marinirani tofu s povrćem
Ovaj marinirani tofu s povrćem je izuzetno ukusan, jednostavan za napraviti te se može koristiti u raznim receptima. Ako mislite da je tofu neukusan i dosadan, u ovom receptu ćete naučiti kako napraviti najfiniji marinirani …
Zeleni smoothie
Zeleni smoothie – gotov za 2 minute, prepun vitamina, minerala, antioksidansa i klorofila. Kada uvrstite zeleni smoothie u svoju dnevnu rutinu osjetit ćete promjene u količini energije koju imate, koža postaje blistavija, nokti čvršći, kosa …
Zašto je sol štetna
Sol je značajna za ljudsko zdravlje. Međutim, prehrambeni čimbenici rizika koji donose najviše smrti i invaliditeta su – premalo voća i previše soli u hrani. Zašto je sol štetna? Svake godine zbog previše soli umre …
Čokoladni smoothie
Čokoladni smoothie vole apsolutno svi. “Smoothie bowls” ili “smoothie zdjele” postaju sve popularniji doručak ili desert kada Vas uhvati želja za slatkim, a ipak bi željeli pojesti nešto zdravo i nutritivno bogato. Baza je uvijek …
Gerontotoksini
Gerontoksini su krajnji produkti uznapredovale glikacije, odnosno advenced glycation end products (AGE). Gerontotoksini, otrovi starenja, ubrzavaju proces starenja tako što međusobno povezuju bjelančevine i time uzrokuju ukrućivanje tkiva, oksidacijski stres i upale. Taj proces može …
Čokoladni chia puding (VIDEO)
Ovaj čokoladni chia puding je idealan kada želite nekoga impresionirati. Izgleda lijepo i dekorativno, a uz to je jako ukusan i zdrav! Sastoji se od chia pudinga, sloja tamne čokolade, sloja bijele čokolade, posut sa …
Antioksidansi
Antioksidansi su molekule koje sprječavaju oksidaciju druge molekule. Kao što smo spomenuli u prethodnom teksu o slobodnim radikalima proces oksidacije možemo spriječiti jedemo li hranu bogatu antoksidansima, kojih najviše ima u hrani biljnog porijekla.