Pizza s pirovim brašnom i tofuom (VIDEO)

Tko kaže da pizza ne može biti zdrava i ukusna? Ova pizza s pirovim brašnom i tofuom je upravo to. Bogata je bjelančevinama iz tofua i vitaminima iz povrća. Lijepo izgleda i jako je sočna.

Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept. Ova pizza s pirovim brašnom i tofuom je:

• zdrava
• sočna
• bogata bjelančevinama
• ukusna
• jednostavna
• vegan

Ako ste napravili ovaj recept, pokažite nam! Ostavite komentar, uslikajte svoje jelo i ne zaboravite označiti #tajnazdravlja na Instagramu. U slast!

Pizza s pirovim brašnom i tofuom

Tajna Zdravlja

Zdrava i ukusna pizza s pirovim brašnom i tofuom

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Resting Time 2 hours hrs

Total Time 2 hours hrs 20 minutes mins

Course Main Course

Cuisine Italian, Plant based, Vegan

Servings 2

Calories 947 kcal

Ingredients

  

Tijesto za pizzu

• 320 grama pirovog brašna
• 1 žličica soli
• 1 šalica tople vode
• vrećica suhog kvasca
• 1 žličica šećera kokosovog cvijeta
• 2 žlice maslinovog ulja

Pizza s tofuom

• sezamove sjemenke
• umak od rajčice
• ½ žličice origana, bosiljka, timijana
• ½ žličice soli i papra
• 1 kocka tofua mariniranog s kurkumom, paprom i tamari sosom
• ½ tikvice
• ½ crvene, žute i zelene paprike
• 1 luk
• ½ šalice kukuruza
• par maslina crnih ili zelenih
• mladi špinat ili sušene rajčice

Instructions

 

Tijesto za pizzu

• Kvasac razmutite u toploj vodi, dodajte šećer i ostavite 5 minuta na toplom mjestu.
• U odvojenu posudu stavite pirovo brašno i malo himalajske soli. Kada je kvasac odstojao dodajte maslinovo ulje, sve promiješajte i dodavajući vodu u brašno umijesite mekano tijesto.
• Ostavite da odstoji 2-3 sata na toplom mjestu.

Pizza s tofuom

• Tofu izmrviti i marinirati sa malo kurkume, papra i tamari umaka. Ostaviti 10ak minuta.
• Razvaljati tijesto na željeni oblik. Rub pizze posuti sezamom. 
• Tijesto premazati domaćim umakom od rajčice u koji ste stavili začine po želji: sol, papar, origano, bosiljak, timijan.
• Na tijesto i umak od rajčice dodati tofu, tikvicu izrezanu na ploške ili kockice, kockice zelene, crvene i žute paprike, luk, kukuruz i masline ili sastojke po želji.
• Peći u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta na 180°C.
• Kada je pizza gotova posuti mladim špinatom ili sušenim rajčicama.

Video

Keyword pizza, pizza s tofuom, tajna zdravlja, tofu, zdrava pizza

Još zdravih pizza

Dugina pizza (VIDEO)

Pizza s integralnim tijestom