Marinirani tofu s povrćem

Ovaj marinirani tofu s povrćem je izuzetno ukusan, jednostavan za napraviti te se može koristiti u raznim receptima. Ako mislite da je tofu neukusan i dosadan, u ovom receptu ćete naučiti kako napraviti najfiniji marinirani tofu.

Tofu

Tofu je sir koji se pravi od sojinog mlijeka. Bogat je bjelančevinama i dobar izvor kalcija, kalija i fosfora.

Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept. Ovaj marinirani tofu s povrćem je:

• ukusan
• slastan
• zdrav
• jednostavan
• vegan

Ako ste napravili ovaj recept, pokažite nam! Ostavite komentar, uslikajte svoje jelo i ne zaboravite označiti #tajnazdravlja na Instagramu. Dobar tek želi Vam Tajna Zdravlja tim!

Marinirani Tofu S Povrćem

Tajna Zdravlja

Ukusan i slastan recept za marinirani tofu s povrćem

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Course Main Course

Cuisine Indian, Plant based, Vegan

Servings 2

Ingredients

  

Marinirani tofu

• 2 bloka tofua
• 3 žlice tamari sosa
• 1 žličica sezamovog ulja
• 1 žlica agave sirupa ili drugog zaslađivača po želji
• 1 žličica umaka pogledati dolje za recept
• 4-5 žlica krušnih mrvica ili kukuruznog škroba

Umak

• 2 žlice sezamovog ulja
• 2 žličice krušnih mrvica ili kukuruznog škroba
• 2 velika režnja nasjeckanog češnjaka
• 1 žlica nasjeckanog đumbira
• ½ šalice agave sirupa ili drugog zaslađivača po želji
• 3 žlice tamari sosa
• 1 žlica vode

Povrće

• 1 žlica sezamovog ulja
• 2 mrkve
• ½ crvene paprike
• ½ ljubičastog luka
• ½ tikvice
• 4-5 sušenih ljutih papričica po želji po želji

Prilozi

• 1 manja glavica brokule
• 1 šalica basmati riže
• sezamove sjemenke

Instructions

 

Prilozi

• Staviti kuhati basmati rižu. Na 1 šalicu riže ide 4 šalice vode. Kuhati 10 min na laganoj vatri u posudi bez poklopca. Višak vode istresti. Po želji posoliti.
• Brokulu oprati i izrezati na komade. Staviti kuhati brokulu u vodu. Kuhati 10ak minuta.

Marinirani tofu

• Tofu omotati suhom čistom krpom i na njega staviti nešto teško kako bi izašao višak vode. Ostaviti 10 minuta dok krpa ne upije vodu.
• Pomiješati sve sastojke za umak i ostaviti da se sastojci sjedine.
• Odmotati tofu i izrezati na kockice jednake veličine. Marinirati tofu sa tamari sosom, sezamovim uljem, agavinim ili javorovim sirupom i žličicom umaka koji smo prethodno pripremili. Ostaviti 2-3 minute povremeno miješajući. Nakon toga dodati krušne mrvice ili kukuruzni škrob i dobro pomiješati.
• Na tavu staviti 2 žlice biljnog ulja i zagrijati 30 sekundi. Dodati marinirani tofu i pržiti 1 minutu sa svake strane do zlatno-žute boje. Paziti za tofu ne zagori. Maknuti tofu iz tave.
• Na tavu dodati 1 žlicu sezamovog ulja i ljubičasti luk, mrkvu, crvenu papriku i tikvice, sve prethodno narezano na trakice podjednake veličine. Dodati sušene ljute papričice po želji.
• Nakon što je mrkvica omekšala, dodati umak i tofu. Miješati 1-2 minute dok se umak lagano ne zgusne.
• Poslužiti uz basmati rižu i kuhanu brokulu. Dekorirati sa sezamovim sjemenkama.

Keyword marinirani tofu, povrće, tajna zdravlja, tofu, tofu s povrćem

Ostali recepti s tofuom

Pizza s pirovim brašnom i tofuom (VIDEO)