Marinirani tofu i okruglice od mrkve

Ovo jelo je inspirirano indijskom kuhinjom. Upravo mješavine začina koji su potekli iz indijske kuhinje poput garam masale, curry praha, kumina i đumbira daju posebnu notu ovim okruglicama. Pozivamo Vas da isprobate ovaj neobičan recept za marinirani tofu i okruglice od mrkve.

Marinirani tofu

Što tofu duže stoji u ovoj posebno odabranoj marinadi, to će upiti više okusa i biti ukusniji. Tofu, u suštini bazična namirnica, dobiva život i sočnost upravo iz marinade kojom ga prelijevamo. Pustite tofu neka se marinira najmanje 15 minuta, a idealno i nekoliko sati.

Brašno od slanutka

Brašno od slanutka, osim što će nam pomoći da povežemo smjesu za okruglice od mrkve, doprinjet će i proteinskom sastavu naših okruglica. Ne morate posebno kupovati brašno od slanutka. Jednostavno suhi slanutak stavite u jaki blender i za minutu Vaše brašno je spremno!

Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept za marinirani tofu i okruglice od mrkve! Ovo jelo je:

    • sočno
    • ukusno
    • hrskavo
    • aromatično
    • jednostavno
    • brzo
    • zdravo
    • bogato bjelančevinama
    • vegan
Ako ste napravili ovaj recept, pokažite nam! Ostavite komentar, uslikajte svoje jelo i ne zaboravite označiti #tajnazdravlja na Instagramu. Dobar tek želi Vam Tajna Zdravlja tim!

Marinirani Tofu I Okruglice Od Mrkve

Tajna Zdravlja
Ukusni marinirani tofu i hrskave okruglice od mrkve obogaćene indijskim začinima!
Prep Time 15 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 35 mins
Course Main Course
Cuisine Indian, Plant based, Vegan
Servings 2
Calories 420 kcal

Ingredients
  

Marinirani tofu

  • 2 bloka tofu-a
  • 1 žlica limunovog soka
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 komadić đumbira dužine oko 2 cm
  • 1 žličica kurkume
  • 1 žličica garam masale
  • 1 žličica mljevenog crnog kumina
  • 1 žličica soli himalajske ili morske
  • 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Okruglice od mrkve

  • 5 mrkvi srednje veličine
  • 2 ljubičasta luka
  • 1 žličica soli himalajske ili morske
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 žličica curry praha
  • 1 žličica garam masale
  • šalice brašna od slanutka
  • malo vode

Instructions
 

Marinirani tofu

  • Izrezati tofu na kockice i staviti u zdjelu.
  • Izrezati češnjak i đumbir na sitno.
  • Dodati sve ostale sastojke i ostaviti da se tofu marinira najmanje 15 minuta.

Okruglice o mrkve

  • Naribati mrkvu i izrezati luk i češnjak.
  • U veliku zdjelu staviti sve sastojke i pomiješati.
  • Rukama oblikovati kuglice i staviti ih u tepsiju na papir za pečenje.
  • U istu tepsiju staviti marinirani tofu.
  • Peći u zagrijanoj pećnici na 220°C 20 minuta. Nakon 10 minuta okrenuti kuglice i tofu kako bi se ravnomjerno ispekli.
  • Poslužiti uz salatu po izboru.

Video

Keyword marinirani tofu, okruglice od mrkve, tajna zdravlja, tofu, veganske okruglice

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Recipe Rating




error

Sviđa Vam se? Podijelite :)