Ovo jelo je inspirirano indijskom kuhinjom. Upravo mješavine začina koji su potekli iz indijske kuhinje poput garam masale, curry praha, kumina i đumbira daju posebnu notu ovim okruglicama. Pozivamo Vas da isprobate ovaj neobičan recept za marinirani tofu i okruglice od mrkve.

Marinirani tofu

Što tofu duže stoji u ovoj posebno odabranoj marinadi, to će upiti više okusa i biti ukusniji. Tofu, u suštini bazična namirnica, dobiva život i sočnost upravo iz marinade kojom ga prelijevamo. Pustite tofu neka se marinira najmanje 15 minuta, a idealno i nekoliko sati.

Brašno od slanutka

Brašno od slanutka, osim što će nam pomoći da povežemo smjesu za okruglice od mrkve, doprinjet će i proteinskom sastavu naših okruglica. Ne morate posebno kupovati brašno od slanutka. Jednostavno suhi slanutak stavite u jaki blender i za minutu Vaše brašno je spremno!

Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept za marinirani tofu i okruglice od mrkve! Ovo jelo je:

• • sočno
  • ukusno
  • hrskavo
  • aromatično
  • jednostavno
  • brzo
  • zdravo
  • bogato bjelančevinama
  • vegan

Marinirani Tofu I Okruglice Od Mrkve

Tajna Zdravlja

Ukusni marinirani tofu i hrskave okruglice od mrkve obogaćene indijskim začinima!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Course Main Course

Cuisine Indian, Plant based, Vegan

Servings 2

Calories 420 kcal

Ingredients

  

Marinirani tofu

• 2 bloka tofu-a
• 1 žlica limunovog soka
• 3 režnja češnjaka
• 1 komadić đumbira dužine oko 2 cm
• 1 žličica kurkume
• 1 žličica garam masale
• 1 žličica mljevenog crnog kumina
• 1 žličica soli himalajske ili morske
• 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Okruglice od mrkve

• 5 mrkvi srednje veličine
• 2 ljubičasta luka
• 1 žličica soli himalajske ili morske
• 2 režnja češnjaka
• 1 žličica curry praha
• 1 žličica garam masale
• ⅓ šalice brašna od slanutka
• malo vode

Instructions

 

Marinirani tofu

• Izrezati tofu na kockice i staviti u zdjelu.
• Izrezati češnjak i đumbir na sitno.
• Dodati sve ostale sastojke i ostaviti da se tofu marinira najmanje 15 minuta.

Okruglice o mrkve

• Naribati mrkvu i izrezati luk i češnjak.
• U veliku zdjelu staviti sve sastojke i pomiješati.
• Rukama oblikovati kuglice i staviti ih u tepsiju na papir za pečenje.
• U istu tepsiju staviti marinirani tofu.
• Peći u zagrijanoj pećnici na 220°C 20 minuta. Nakon 10 minuta okrenuti kuglice i tofu kako bi se ravnomjerno ispekli.
• Poslužiti uz salatu po izboru.

Video

Keyword marinirani tofu, okruglice od mrkve, tajna zdravlja, tofu, veganske okruglice