tajnazdravljaJaja su važan sastojak mnogih jela zbog svojih pjenušavih i vezivnih svojstava. Pri pripremi hrane jaja služe za povezivanje smjese, podizanje smjese kako bi dobila prozračnu strukturu, vlaženje smjese, kao i zbog okusa ili izgleda. …
Isplati li se kupovati namirnice iz ekološkog uzgoja
Što znače riječi organsko, ekološko ili bio i isplati li se kupovati namirnice iz ekološkog uzgoja? Saznajte što je uopće ekološki uzgoj, zašto je ekološko voće i povrće zdravije i jednostavan način kako ukloniti ostatke …
Kako uštedjeti vrijeme prilikom kuhanja
U današnjem užurbanom ritmu, svaka minuta nam puno znači. Često nemamo vremena za kuhanje i pripremanje hrane. Radije želimo koristiti vrijeme na uživanje u životu, radeći stvari koje volimo i druženje s našim najbližima. Saznajte …
Kako napraviti savršeni smoothie
Smoothiji su izvrstan način za unos velike količine hranjivih tvari. U samo nekoliko jednostavnih koraka bit ćete na dobrom putu da pravite sve vrste ukusnih i hranjivih smoothia sa sastojcima koje volite. Dijelimo s Vama …
Vitamin B12
Vitamin B12 je jedan od najvažnijih hranjivih tvari za ljudski organizam. Nedostatak vitamina B12 je češći kod vegana i vegeterijanaca, međutim sve se češće javlja i kod osoba koje jedu meso i mesne proizvode zbog …
Jeste li ovisni o šećeru?
Osjećate li potrebu za šećerom čak i kada niste gladni? Ne može proći dan bez da pojedete nešto slatko? Saznajte jeste li ovisni o šećeru i kako uspješno izbaciti rafinirani šećer iz prehrane.
Platon o jedenju mesa prije 2500 godina
Prenosimo dijalog koji je napisao Platon o jedenju mesa još prije 2500 godina. On je napisao razgovor između Sokrata i Glaukona, u kojem su oni raspravljali o budućnosti njihovih gradova. Razgovor od prije 2500 godina …
Kako cjelovita biljna prehrana utječe na zdravlje
Cjelovita biljna prehrana je prehrana koja se uglavnom ili u cijelosti sastoji od cjelovitih namirnica biljnog porijekla, uključujući voće, povrće, žitarice, mahunarke, orašaste plodove i sjemenke. To je najzdravija hrana na planeti i donosi nam …
Voće i povrće s najviše i najmanje pesticida
Voće i povrće je najzdravija hrana zbog svog vitaminskog, mineralnog i antioksidativnog sastava. Većina ljudi ne jede dovoljne količine voća i povrća, i trebali bi povećati njihovu konzumaciju. Koje povrće i voće ima najviše pesticida …
Zašto jesti organsku hranu
Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između konvencionalne i organske hrane i zašto uopće jesti organsku hranu? Saznajte po čemu je organska hrana bolja i koje štetne sastojke sadrži konvencionalna hrana?