S kojom hranom treba napuniti smočnicu

Smočnica ili ostava je važan dio svake kuhinje, bilo da je zasebna prostorija ili se nalazi u sklopu kuhinje u kuhinjskim ormarima. Tamo čuvamo višak hrane koja je manje kvarljiva i može duže stajati. Pa, s kojom hranom treba napuniti smočnicu?

Ako napunite smočnicu sa zdravom hranom, nećete morati svako malo trčati u trgovinu jer nemate neki sastojak koji Vam je potreban i uvijek ćete imati pregršt namirnica za slaganje ukusnih i zdravih jela. S dobro organiziranom smočnicom, uštedjet ćete vrijeme i novac.

Mahunarke

Mahunarke su bogate bjelančevinama i ugljikohidratima, i nemaju gotovo ništa masnoća. U svojoj smočnici uvijek čuvajte mahunarke kao što su grah, leća, soja ili slanutak. Večer prije pripreme ih ne zaboravite natopiti u vodi i sljedeći dan uživajte u bogatstvu fitonutrijenata, minerala i vitamina.

Žitarice

Žitarice poput zobenih pahuljica i ječma neka uvijek budu spremne za doručak. Za ručak pripremite razne vrste riže, kvinoju, amarant ili proso. Nije loše imati i kukuruzne ili integralne pšenične tortilje kada morate napraviti jelo na brzinu, kao i integralnu tjesteninu ili tjesteninu od kukuruza bez glutena. Ostavite malo mjesta i za pirovo brašno koje možete koristiti za pripremu palačinki, waffli ili zdravih kolača. Danas se na tržištu mogu povoljno naći i razna eko brašna za izradu kruha i tijesta za pizzu poput integralnog pšeničnog, kukuruznog ili heljdinog brašna.

Sjemenke

Sjemenke su odlične za ubacivanje u smoothie, zobenu kašu ili kao dodatak salatama. Birajte između konopljinih, bundevnih, suncokretovih, lanenih ili chia sjemenki. Osim što su bogate bjelančevinama i zdravim masnoćama poput omega 3 i omega 6 masnih kiselina, obiluju i neophodnim mineralima za pravilno funkcioniranje.

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi su idealni za kolače i sirove torte, kao i za namaze poput kikiriki maslaca ili zdrave nutelle. Obogatit će Vaša jela okusom i teksturom i nahraniti Vaše tijelo zdravim masnoćama. Birajte između lješnjaka, oraha, badema, brazilskih oraha ili indijskih oraščića.

Začinsko i aromatično bilje

Začinsko i aromatično bilje je iznimno bogato antioksidansima i čini svako jelo posebnim. Naša smočnica je uvijek puna različitih začina poput bosiljka, origana, majčine dušice, ružmarina, kopra, crvene paprike, kurkume i drugih raznih mješavina začina poput garam masale ili tandori masale.

Zdrava prehrana ne mora biti komplicirana, skupa, dosadna ili bezukusna. Nikada nije kasno da promijenite loše navike i počnete živjeti zdravijim, energičnijim i ispunjenim životom. Za dugotrajan uspjeh najvažniji su mali koraci jer se ne mijenjamo kada radimo nešto ponekad, mijenjamo se kada promijenimo ono što radimo svakoga dana. Za dodatan poticaj i puno kvalitetnih informacija pripremili smo e-knjigu Cjelovita biljna prehrana za početnike. Preuzmi e-knjigu OVDJE i počni živjeti zdravije još danas.

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

error

Sviđa Vam se? Podijelite :)