tajnazdravljaRiža sa špinatom i kikirikijem je puna zelenila za vitamine i minerale, ugljikohidrata za energiju, a kikiriki joj, osim neodoljivog okusa, nudi bogatstvo proteina i zdravih masnoća. Uz to, ručak se priprema u jednom loncu i gotov je za 35 minuta!
Riža sa špinatom i kikirikijem je zdrava
Ova riža sa špinatom i kikirikijem imam prelijepu zelenu boju koja će ukrasiti Vaš stol, ali i donijeti pregršt zdravstvenih dobrobiti za Vaše tijelo.
- svježi špinat je bogat vitaminom A, vitaminom C i vlaknima
- kikiriki je bogat zdravim masnoćama i prevenira bolesti srca
- basmati riža sadrži sve esencijalne aminokiseline
- ne sadrži zasićene masnoće
- odličan izvor energije
Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept! Ova riža sa špinatom i kikirikijem je:
- ukusna
- zdrava
- hranjiva
- vegan
Ako ste napravili ovaj recept, pokažite nam! Ostavite komentar, uslikajte svoje jelo i ne zaboravite označiti #tajnazdravlja na Instagramu. U slast!
Riža sa špinatom i kikirikijem
Ukusna i zdrava basmati riža sa špinatom i kikirikijem
- 350 grama basmati riže
- 1½ žličica soli
- 825 ml vode
- 225 grama svježeg špinata
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 žličica mljevenog korijandera
- 2 lovorova lista
- 100 grama neslanog prženog kikirikija
- ½ žličice crnog papra
-
Oprati rižu, pustiti ju da se namače 15 minuta i procijediti.
-
Izrezati špinat na listove i oprati. Staviti špinat u vrelu vodu, samo toliko da se opusti te u cjedilu rashladiti hladnom vodom. Procijediti i sitno nasjeckati.
-
U loncu srednje veličine zagrijati biljno ulje i ispržiti mljeveni korijander i lovor.
-
Dodati rižu i pržiti miješajući dok zrna ne postanu prozirna.
-
Dodati špinat, miješati još par minuta, zatim doliti vodu.
-
Nakon što voda proključa poklopiti i kuhati na laganoj vatri 20 minuta.
-
Kikiriki dodati par minuta prije kraja bez miješanja. Papar i sol dodati na kraju.
Još zdravih recepata za ručak
https://www.tajnazdravlja.com/zapecena-riza-s-povrcem-i-orasima/
https://www.tajnazdravlja.com/marinirani-tofu-s-povrcem/
https://www.tajnazdravlja.com/punjene-paprike-s-heljdom-rizom-i-jecmom/