Osjećate li potrebu za šećerom čak i kada niste gladni? Ne može proći dan bez da pojedete nešto slatko? Saznajte jeste li ovisni o šećeru i kako uspješno izbaciti rafinirani šećer iz prehrane.

Istraživanja pokazuju da je visok unos šećera putem hrane povezan sa pretilosti, dijabetesom tipa 2, bolesti srca i zdravljem zuba. Šećer također može smanjiti razinu energije što dovodi do umora i smanjene razine budnosti tijekom dana te depresije. Izbacivanje bijelog šećera iz prehrane će pozitivno utjecati na cjelokupno zdravlje i smanjiti rizik od kroničnih bolesti.

Znakovi da ste ovisni o šećeru

• imate potrebu jesti ili grickati nešto cijeli dan
• pijete puno soka i gaziranih pića
• konzumirate puno kofeina i žudite za slatkim ili alkoholnim pićima
• pod kroničnim ste stresom
• imate žudnju za šećerom tijekom ili nakon obroka
• imate iznenadne napade gladi
• imate žudnju za ugljikohidratima ujutro ili kasno navečer
• žudnja za šećerom Vam se povećava što duže ga ne unosite
• ne može proći dan bez da pojedete ili popijete nešto slatko

Simptomi prestanka unosa šećera

Nakon što prestanete unositi šećer možete očekivati pojavu tjelesnih i mentalnih simptoma. Oni mogu trajati od nekoliko dana do nekoliko tjedana, ovisno o tome o količini šećera koji ste prethodno konzumirali. Kada eliminirate bijeli šećer iz prehrane, smanjit će se i Vaši simptomi i žudnja za šećerom.

Neki od simptoma su:

• glavobolja
• vrtoglavica
• mučnina
• umor
• despresivno raspoloženje – dijelom zbog smanjenja oslobađanja dopamina
• anksioznost
• problemi sa snom
• smanjena koncentracija
• žudnja za hranom – slatkom hranom, kao i tjesteninom, kruhom ili čipsom

Kako izbaciti rafinirani šećer iz prehrane?

• izbacite bijeli šećer i prerađenu hranu – većina zapakirane i konzervirane hrane sadrži dodani šećer pa obratite pažnju
• povećajte unos vlakana – hrana bogata vlaknima treba duže vrijeme za probavu, pa ćete duže osjećati sitost te također doprinosi zdravoj regulaciji šećera u krvi – povećajte unos cjelovite biljne hrane, a posebno povrća i mahunarki
• ostanite hidrirani – zamijenite napitke s visokim udjelom šećera (kao što su gazirana pića, sokovi i energetska pića) s vodom, održavanje optimalne hidratacije ključno je za cjelokupno zdravlje i može Vam pomoći u upravljanju žudnjom za šećerom
• dovoljno sna – pri nedostatku sna stvara se žudnja za visokokaloričnom, slatkom i slanom hranom
• koristite prirodne zaslađivače – steviu, eritritol, brezin šećer xylitol koji ne uzrokuju skokove šećera u krvi, a kada smanjite unos šećera, Vaši okusni pupoljci će se prilagoditi i naviknut ćete se na unos hrane koja nije toliko slatka