tajnazdravljaOvo je definitivno jedan od naših najdražih recepata, a gosti uvijek hvale ove medaljone. Kikiriki medaljoni su veoma jednostavni za napraviti i tako fini.
Keksi s kikiriki maslacem
Kikiriki medaljoni su lagani za napraviti, a još lakši za jesti! Ako ne volite kikiriki ili ste na njega alergični, možete koristiti i maslac od badema. Možete koristiti bilo koji kikiriki maslac ili možete napraviti svoj kikiriki maslac po ovom receptu:
https://www.tajnazdravlja.com/domaci-kikiriki-maslac/
Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept! Ovi kikiriki medaljoni su:
- slatki
- hrskavi
- zdravi
- ukusni
- vegan
Ako ste napravili ovaj recept, pokažite nam! Ostavite komentar, uslikajte svoje jelo i ne zaboravite označiti #tajnazdravlja na Instagramu. Dobar tek želi Vam Tajna Zdravlja tim!
Kikiriki Medaljoni
Recept za zdrave i hrskave kikiriki kolačiće
- 5 punih žlica kikiriki maslaca
- 5 žlica biljnog mlijeka (zobeno, bademovo, lješnjakovo…)
- 2 žlice šećera kokosovog cvijeta
- ½ žlice ekstrakta vanilije
- ¾ šalice mljevenih badema
- ½ žličice himalajske soli
- ½ žličice praška za pecivo
- ½ šalice pirovog brašna
- ½ šalice domaćeg pšeničnog brašna
Preljev
- 2 žlice domaćeg džema po izboru
- ½ šalice otopljenog kokosovog ulja
- ¼ šalice kakao praha
- 3 žlice tekućeg zaslađivača po želji (agave sirup, javorov sirup..)
-
Ugrijati mlijeko, staviti u posudu i u njega dodati kikiriki maslac. Dobro pomiješati da se sjedine.
-
Dodati šećer i vaniliju i pomiješati. Dodati mljevene bademe.
-
U drugu posudu pomiješati brašno, sol i prašak za pecivo te i njih dodati u smjesu i promiješati do kompaktne smjese, da nije previše ljepljiva ili previše mokra. Po potrebi dodati još malo mlijeka.
-
Za preljev od čokolade pomiješati otopljeno kokosovo ulje, kakao prah i agave sirup.
-
Oblikovati kolačiće i svaki lagano utisnuti od gore. U rupu od kolačića dodati malo domaćeg džema po izboru ili čokoladni preljev.
-
Peći na 180 stunjeva 17-18 minuta. Poslužiti ohlađene.
Možete napraviti sami i domaće biljno mlijeko:
https://www.tajnazdravlja.com/229/
Još zdravih kolačića
https://www.tajnazdravlja.com/keksi-od-badema/
https://www.tajnazdravlja.com/bozicni-kolacici/