tajnazdravljaFalafel je jelo koje dolazi s Bliskog Istoka. To su pržene kuglice koje se prave od boba ili slanutka. Ako Vam je dosadio klasični falafel i želite nešto novo, probajte recept za ovu zdraviju verziju za falafel od graška bez prženja u ulju. U ovom receptu ćete naučiti kako napraviti ukusne falafele od graška.
Grašak
Grašak daje posebnu slatkoću ovom falafelu, a ujedno je zdrav i bogat bjelančevinama. Grašak možete koristiti svjež ili zamrznut. Ovi falafeli su jednostavni, pečeni, izrazito zelene boje i osebujnog okusa svježeg začinskog bilja.
Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept. Ovaj falafel od graška je:
- bogat proteinima
- ukusan
- jednostavan
- neobičan
- hranjiv
- zdrav
- vegan
Uz što poslužiti falafele
- lepinju
- tortilju
- puno svježeg povrća: sjeckane rajčice, paprike, zelenu salatu
- tahini umak
- sojin jogurt
- pečeni batat
- pečeni krumpir
Falafel Od Graška
Recept za ukusne falafele od graška
Falafeli od graška
- 1 žličica mljevenog kumina
- 2 šalice kuhanog graška
- 1 narezani crveni luk
- 1 žličica soli (himalajske ili morske)
- ¼ žličice crvene paprike
- 1 žličica sode bikarbone
- 2 žlice brašna
- ¼ šalice nasjeckanog peršina
Batat
- ½ žličice kajenskog papra
- 1 žličica harisse
- ¾ žličice soli (himalajske ili morske)
- ružmarin
- sok pola limuna
Falafeli od graška
-
U blender ubacite sve sastojke za falafel osim brašna i peršina i izblendajte.
-
Dodajte brašno i peršin te promiješajte smjesu.
-
Rukama oblikujte falafele te pecite u pekaču ili u tepsiji na papiru za pečenje na 180 °C 8-10 min na svakoj strani.
Batat
-
Izrežite batat i dodajte začine. Pecite zajedno sa falafelima u pekaču ili pećnici.
Još zdravih recepata za ručak
https://www.tajnazdravlja.com/punjeni-batat/
https://www.tajnazdravlja.com/veganske-okruglice/
https://www.tajnazdravlja.com/burgeri-od-lece/