Go Back Email Link
Tortilje s avokadom, svježim sirom i rajčicom

Tortilje s avokadom, svježim sirom i rajčicom

Tajna Zdravlja
Zdrav i ukusan recept za tortilje s avokadom, svježim sirom i rajčicom.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Resting Time 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Mexican, Plant based, Vegan
Servings 5
Calories 284 kcal

Ingredients
  

Sastojci za tortilje

  • 1 šalica domaćeg pšeničnog brašna
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • ½ žličice soli
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 120 ml tople vode

Sastojci za umak

  • 1 avokado
  • domaći svježi sir
  • 2 rajčice
  • sol, papar, začinsko bilje po ukusu

Instructions
 

Tortilje

  • Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Preliti sa maslinovim uljem i miješajući postupno dodavati toplu vodu. 
  • Zamijesiti mekano tijesto i ostaviti na sobnoj temperaturi 2 sata prekriveno vlažnom krpom.

Umak

  • Vilicom izgnječiti avokado, dodati svježi sir i pomiješati.
  • Isjeckati rajčicu na sitne kockice i dodati u umak. Začiniti po ukusu sa soli, paprom i začinskim biljem.
  • Premijesiti i oblikovati 10 kuglica. Kuglice izvaljati u tanko tijesto u obliku tortilji. 
  • Svaku tortilju peći na tavi bez ulja 20ak sekundi sa svake strane.
  • Umakom napuniti tortilje i zarolati.
Keyword avokado, rajčice, tajna zdravlja, tortilje, zdrave tortilje