Sirove veganske kobasice
Tajna Zdravlja
Ukusan i zdrav recept za sirove veganske kobasice
Prep Time 15 minutes mins
Total Time 15 minutes mins
Course Main Course
Cuisine Plant based, Raw Vegan
Servings 5
Calories 382 kcal
Sirove veganske kobasice
- 1 šalica suncokretovih sjemenki
- ½ šalice badema
- ½ šalice oraha
- ½ šalice mrkve ili pulpe od mrkve
- 1 komadić cikle
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 2 žlice tamari sosa
- 3 žlice kreme od indijskih oraščića
- 1 žlica hladno prešanog maslinovog ulja
- sol i papar po ukusu
- rižin papir
Preljev
- 1 žlica tamari sosa
- ½ žlice mljevene crvene paprike
- par kapi hladno prešanog maslinovog ulja
Izbledanti u blenderu ili na drugi način usitniti bademe, orahe, suncokretove sjemenke, mrkvu i ciklu. Možete koristiti i kvalitetan sokovnik koji će poslužiti za usitnjavanje, sok popiti, a ostatak upotrijebiti za ovaj recept.
U smjesu dodati maslinovo ulje, tamari sos i nasjeckani peršin te dobro pomiješati dok ne dobijete smjesu koja izgledom podsjeća na mljeveno meso.
Dodati kremu od indijskih oraščića (indijski oraščići izblendani s malo vode), sol i papar te pomiješati.
Rižin papir omekšati pod toplom vodom te puniti smjesom. Oblikovati smjesu u oblik kobasica. 1 rižin papir se koristi za 1 kobasicu.
Napraviti preljev tako da pomiješate tamari sos, crvenu papriku i maslinovo ulje. Premazati sos po kobasicama kako bi kobasice dobile specifičnu boju.
Poslužiti uz svježu salatu po izboru.
Keyword kobasice, sirove veganske kobasice, tajna zdravlja, veganske kobasice