Čokoladni banana kruh
Ukusan i zdrav čokoladni banana kruh
Ingredients
Čokoladni banana kruh
- 4 zrele banane
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3 žlice agave sirupa ili drugog tekućeg zaslađivača po želji
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 2 šalice zobenog brašna
- 2 žlice kakao praha
- 1 žličica cimeta
- 1½ žlica praška za pecivo
- ¾ šalice biljnog mlijeka
Čokoladni preljev
- 2 žlice kokosovog ulja
- 3 žlice kakao praha
- 2 žlice agave sirupa ili drugog tekućeg zaslađivača po želji
Instructions
Čokoladni banana kruh
- Staviti banane, maslinovo ulje, mlijeko, tekući zaslađivač i vaniliju u blender i izblendati.
- Izliti u veću posudu za miješanje. Dodati sve ostale sastojke za kruh i miješati do kompaktne smjese.
- Izliti smjesu u četvrtasti kalup za kruh koji ste obložili sa papirom za pečenje.
- Peći na 180-200 stupnjeva 30-40 minuta. Kruh je gotov kada u sredinu ubodete vilicu, a za nju se ništa ne lijepi.
- Kada se ispeče, izvaditi iz rerne i ostaviti 10 minuta da se ohladi. Nakon toga kruh izvaditi iz kalupa i ostaviti još 10 minuta da se hladi.
Čokoladni preljev
- Dok se kruh hladi pripremiti čokoladni preljev. Otopiti kokosovo ulje i ostaviti par minuta da se ohladi.
- Dodati kakao i dobro izmiješati. Zatim dodati agave sirup i još jednom dobro promiješati.
- Preliti čokoladni preljev po kruhu.
- Ostatak kruha čuvati u hladnjaku.