Kroketi od mrkve recept
Recept za hrskave i sočne krokete od mrkve
Ingredients
- 4-5 mrkvi srednje veličine
- 100 grama brašna od slanutka
- 2 žlice oraha ili lješnjaka grubo sjeckanih
- 2 usitnjene svježe ljute papričice
- 1 žlica sjeckanog peršinovog lista
- 1 žličica garam masale
- 1 žlica kokosovih mrvica
- ½ žličice kurkume
- ½ žličice soli
- ¼ žličice praška za pecivo
Instructions
- Naribajte mrkvu na sitnoj oštrici.
- Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli. Doliti malo vode kako bi smjesa bila kompaktna.
- Smjesu oblikujte u krokete.
- Pržite krokete na biljnom ulju 4-5 minuta. Često ih okrećite kako bi dobili jednoliku smeđu boju sa svake strane.
- Poslužiti uz jelo od povrća ili salatu.