Kroketi od graška
Ukusni i jednostavni kroketi od graška
Ingredients
- 2 šalice kuhanog graška
- 1 crveni luk
- 1 komadić đumbira
- 2 režnja češnjaka
- 1 zelena paprika
- 1 žličica soli
- 1 žličica papra
- ½ šalice brašna
- 1 žlica peršinovog lista
- hladno prešano biljno ulje za prženje
Instructions
- Skuhati grašak i izblendati ga u blenderu.
- Isjeckati luk, češnjak, đumbir i zelenu papriku na sitno.
- Popržiti na malo hladno prešanog biljnog ulja crveni luk, češnjak, đumbir i zelenu papriku.
- Dodati izblendani grašak i pržiti 5 minuta uz miješanje na srednjoj temperaturi.
- Smjesu prebaciti u veliku posudu i dodati sol, papar, brašno i peršinov list.
- Dobro pomiješati smjesu i rukama oblikovati krokete od graška.
- Krokete pržiti na hladno prešanom biljnom ulju 5 minuta sa svake strane.
- Poslužiti uz basmati rižu ili prilog po izboru.