Tjestenina Od Crvene Leće

Tajna Zdravlja

Brza, zdrava i ukusna tjestenina od crvene leće

Prep Time 2

Cook Time 18

Total Time 20

Course Main Course

Cuisine Plant based, Vegan

Servings 4

Calories 422 kcal

1 žlica hladno prešanog biljnog ulja kokosovog, maslinovog ili ulja od uljane repice
2 mrkve srednje veličine
1 zelena tikvica
2 šalice crvene leće
2 šalice vode
400 ml sosa od rajčice
1 žličica soli himalajske ili morske
½ žličice crnog papra
½ žličice kurkume
1 žličica crvene paprike
1 žlica sjeckanog svježeg peršinovog lista

Izrezati mrkvu i tikvicu na kockice.
U loncu srednje veličine ugrijati hladno prešano biljno ulje i popržiti mrkvu.
Dodati tikvicu i 1 šalicu vode i kuhati 5 minuta.
Dodati 2 šalice crvene leće, još 1 šalicu vode i sve začine osim peršinovog lista - sol, papar, kurkumu i crvenu papriku.
Kuhati 10 minuta dok se leća ne skuha i mrkva ne omekša.
Pred kraj dodati sos od rajčice i kuhati još 2-3 minute.
Posuti svježim peršinovim listom i poslužiti uz tjesteninu po želji,

Keyword crvena leća, grah pasta, leća, tajna zdravlja, tjestenina, tjestenina od crvene leće, umak od crvene leće, umak od leće, veganska tjestenina