Falafel Od Graška
Recept za ukusne falafele od graška
Ingredients
Falafeli od graška
- 1 žličica mljevenog kumina
- 2 šalice kuhanog graška
- 1 narezani crveni luk
- 1 žličica soli himalajske ili morske
- ¼ žličice crvene paprike
- 1 žličica sode bikarbone
- 2 žlice brašna
- ¼ šalice nasjeckanog peršina
Batat
- ½ žličice kajenskog papra
- 1 žličica harisse
- ¾ žličice soli himalajske ili morske
- ružmarin
- sok pola limuna
Instructions
Falafeli od graška
- U blender ubacite sve sastojke za falafel osim brašna i peršina i izblendajte.
- Dodajte brašno i peršin te promiješajte smjesu.
- Rukama oblikujte falafele te pecite u pekaču ili u tepsiji na papiru za pečenje na 180 °C 8-10 min na svakoj strani.
Batat
- Izrežite batat i dodajte začine. Pecite zajedno sa falafelima u pekaču ili pećnici.