Salata s bulgurom

Salata s bulgurom obiluje povrćem i svježim peršinovim listom i idealna je za ljetne mjesece kada želimo osvježavajuću i laganiju hranu. Može se jesti kao glavni obrok ili kao prilog salata uz glavno jelo. Veoma je jednostavna i brza za pripremu, i ne morate čak ni paliti štednjak. Lagana i živahnog okusa, ova salata je kao stvorena za uživanje!

Kako se priprema bulgur

Bulgur je napola skuhana, osušena i zdrobljena pšenica. Odličan je izvor vlakana, bjelančevina, kalija i vitamina B skupine. Potrebno je natopiti ga u toploj vodi 20 minuta ili kuhati dok ne omekša. Može se koristiti u prilozima, salatama, juhama i pečenim jelima.

Nadamo se da će Vam se svidjeti ovaj recept! Salata s bulgurom je:

  • zdrava
  • jednostavna
  • brza
  • osvježavajuća
  • puna vitamina
  • hrskava
  • ukusna
  • začinjena
  • vegan
Ako ste napravili ovaj recept, pokažite nam! Ostavite komentar, uslikajte svoje jelo i ne zaboravite označiti #tajnazdravlja na Instagramu. Dobar tek želi Vam Tajna Zdravlja tim!

Salata s bulgurom

Tajna Zdravlja
Brza, jednostavna i osvježavajuća salata s bulgurom
Prep Time 5 mins
Vrijeme natapanja 20 mins
Total Time 25 mins
Course Main Course, Side Dish
Cuisine Plant based, Vegan
Servings 2
Calories 452 kcal

Ingredients
  

  • 1 glavica zelene salate
  • 3 rajčice
  • 1 žuta paprika
  • 1 crvena paprika
  • 1 krastavac
  • 2 žlice ekstra djevičanskog hladno prešanog maslinovog ulja
  • sok od 1 limuna
  • ½ žličice soli himalajske ili morske
  • ½ žličice crnog papra
  • 1 žlica češnjaka u prahu
  • 2 žlice nasjecaknog svježeg peršinovog lista
  • 1 šalica bulgura

Instructions
 

  • Bulgur natopiti 20 minuta u toploj vodi ili skuhati dok ne omekša.
  • Zelenu salatu oprati i nakidati na komadiće.
  • Povrće narezati na kockice - rajčicu, crvenu i žutu papriku i krastavac te sve prebaciti u veliku zdjelu.
  • U odvojenoj posudi pomiješati sastojke za preljev - hladno prešano maslinovo ulje, sok od limuna, češnjak u prahu, sol, papar i nasjeckani peršinov list.
  • U veliku zdjelu dodati preljev i bulgur te pomiješati s povrćem.
  • Poslužiti hladno.

Video

Keyword bulgur, salata, salata s bulgurom, tajna zdravlja

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Recipe Rating




error

Sviđa Vam se? Podijelite :)